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家里翻出来一个过年时候公司送的礼盒翅尖,里面的东西埋在屋子里藏了大半年。我就想到很多食品包装上写的:常温保存下保质期XX月,这个常温指的到底是多少呢?我的屋子里不开空调轻松三十多度也算常温吗? 去查了下确实有相关报道。来自解放日报的《关于“保质期”新规定,这些要知道》
“一般来说,常温保存的保质期,是按25℃左右的室温来确定的;如果温度超过25℃,实际保质期会缩短。因此,消费者要留意食品包装上的保质条件,合理贮存。”
但是我找了下他提到的《预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)里,还真没怎么解释常温到底是多少度的问题。
但好在我是东北人,不干不净,吃了没病。吃。